Jun
19

Homemade Choc chip/Choc drop

KDC nie lam prosess nak wat Tag yg si Sharifah Aishah kasi…tapi disebabkan ada beberapa kawan yang bertanyakan caranya,KDC rasa baik citer kat sini ..kongsi dengan sume cara nak buat  choco drop star shape kat atas extra milk KDC tu…
2009_0523100100a1
yang nie KDC buat perisa green tea..sbb project lepas nie project green tea..heheh
Step nya camnie
1.Cairkan Coklat compound(double boil or microwave)..apa-apa la..putih ka,hitam ka,koko ka.tak kisah
2.Biar sume cair..pastu biarkan seketika kat luar sampai separuh keras..tekstur nya cam ganache nak membeku tu..(awat la tak amik gmbar ropa dia..adeihhh adeihhh).pastu masukkan lam piping beg
3.Nozzle yg KDC guna,tip no18.pastu press ja atas board cam gmbar nie..
2009_0601100092
4.letak lam peti ais jap..10 min cmtu..kers leh la guna..taraaa

2009_0601100093

Lepas nie leh la buat choco star sendiri ya..selamat mencuba
For class update,kindly visit here
KDC can be reached at
email: linda@kaoricake.com.my
YM: adamamirul@yahoo.com
phone:019-5463372
This entry was posted on Friday, June 19th, 2009 at 5:29 pm by kdc
Categories: Tutorial Chocolate
Tags:

| Leave A Comment


Leave a Reply